Curry mango dressing
Ingredienser
Dressing til 4 posjoner (500g paste før koking)
- 100 g majones
- 100 g lettrømme eller seterrømme
- 85 g mangochutney
- 1 ts Dijonsennep
- 2 ts karri
- 0,5 ts gurkemeie
- 1 ts paprikapulver
- 0,5 ts løkpulver
- 0,5 ts hvitløkpulver
- 1 ts sitronsaft
Fremgangsmåte
-
Bland alle ingrediensene godt i en skål og la det stå til servering
Tips
-
Lag gjerne dressingen noen timer i forveien eller dagen før, da smaken får satt seg bedre.
-
Dressingen kan brukes til alt fra pastasalater, til hamburger og mere til.
-
Smak til med sylteagurk, så blir den mer syrlig.