Om Fluffys kjøkken
Dette er Fluffy, vår herlige pus vi adopterte fra kattehuset. Er det en som er glad i å være på kjøkkenet når vi lager mat, så er det Fluffy og da fikk han æren av å være vår maskot her på Fluffys kjøkken.
Dette blir en side som vil basere seg på enkle oppskrifter som enhver kan lage, uansett om du er liten eller stor. Jeg håper å inspirere de små til å ta over kjøkkenet og overraske familien og venner med å lage god mat.
Selv vokste jeg opp med en sveitsisk mor og en norsk far, så det har gått i mye god mat fra jeg var liten. Jeg har alltid vært han som ville være igjen hjemme hvis Mamma og Pappa reiste for å handle, for da kunne jeg knaske på det gode som var hjemme på kjøkkenbenken og i skapene, selv om jeg ikke fikk lov.
Høsten 2019 skal jeg studere matfag for å bli Yrkesfaglærer i restaurant og matfag med bakgrunn som butikkslakter med fagbrev. Jeg håper å la noe av det også inngå på denne siden, da jeg ønsker å inspirere andre til å både søke som lærer, men også å få flere til å søke seg inn på restaurant og matfag for å utdanne seg som kokk, servitør, slakter, butikkslakter, pølsemaker, baker, konditor, eller industriell matproduksjon.
Dette er meg og kjæresten min. Vi koser oss med god mat og elsker å eksperimentere på kjøkkenet. Kjærligheten blomstrer og vi hygger oss når vi lager mat.
Som ett ekstra prosjekt så har jeg bestemt meg for å gjøre om vår hage til en kjøkkenhage og se om det kanskje inspirerer andre til å gjøre det samme. Når jeg ser hager på gamle bilder, så er det ofte mye frukttrær og bærbusker, mens i dag så er det så lite av det. Alle hager skal bare være med gressplen i dag. Selv er jeg opptatt av miljø og tenkte da at om jeg lager en kjøkkenhage her hjemme i hagen, så får jeg både dyrket min egen mat i tillegg til at alle insektene får mye gode blomster å kose seg med. Så blir det en vinn vinn sak, der jeg dyrker noe av min egen mat, hjelper insektene, reiser litt færre ganger til butikken å handler og ikke minst kan bruke mat som ikke har vært pakket inn i plast. Ingenting er som å gå ut i hagen å hente seg grønnsaker til middag, tror jeg hvertfal. Jeg får se hvordan det går 🙂