Sellerirotburger med sursøte grønnsaker, hoisin dressing og chilimajones
Denne sellerirotburgeren smaker helt fantastisk og det er nesten skammelig at jeg først som 35-åring kom over en vegetar burger som faktisk er skikkelig digg! Det tar litt tid å lage den pga. alt tilbehøret, men det er så absolutt…
Smoked pulled pork burger på røkt svineknoke
Pulled pork er noe som har blitt mer populært med årene. Prinsippet er at man varmebehandler kjøttet over en lengre periode på en lav temperatur. Svineknoke eller svinenakke som blir varmebehandlet på 90 grader celsius i 10 timer gir et…
