Safting & sylting
Ripssaft kokt med saftkoker
Det er så deilig med kjøkkenhage og muligheten til å få tak i råvarer rett utenfor dørstokken. Ripsbusken er gammel og den gravde vi opp hos noen som ville av med den. Jeg, Anja og en til måtte til for…
Ripssaft kokt i kjele
Det er så deilig med kjøkkenhage og muligheten til å få tak i råvarer rett utenfor dørstokken. Ripsbusken er gammel og den gravde vi opp hos noen som ville av med den. Jeg, Anja og en til måtte til for…
Solbærsaft kokt med saftkoker
Tidligere så kokte vi solbærsaft i kjele og vi gikk i noen feller som vi lærte av etterhvert. Men ved å koke solbærsaft i saftkoker så er det så mye enklere. Min saftkoker arvet jeg av min far og den…
Solbærsaft kokt i kjele
I 2019 siden plantet vi en solbærbusk vi gravde opp hos noen som ikke ville ha den mer, vist i det første bildet. Vi plantet den ved plattingen og det året var det ikke mer enn ett par håndfulle solbær…
Blåbærsyltetøy & blåbærsaft
Hvorfor ikke lage både blåbærsaft og blåbærsyltetøy samtidig når man først er i gang?! Det er faktisk nesten samme prosess på begge og man sparer masse tid. Men det kan jo bare gjøres hvis man har nok blåbær 😀 Vi…
Blåbærsyltetøy
Hjemmelaget blåbærsyltetøy smaker fantastisk. Om du skal ha det på nystekt brødskive med smør, eller på pannekaker med bacon, så er dette helt uvurderlig! Lett er det også og du trenger kun det du allerede har på kjøkkenet, kjele, sleiv,…
Blåbærsaft
Hjemmelaget blåbærsaft er noe alle burde lage minst 1 gang i livet. Det er da man forstår hvor fantastisk det er å lage sin egen saft av det man finner ute i naturen. Det å gå ut å plukke blåbær,…
Rabarbrasaft og rabarbrakompott
Rabarbra er for meg noe av det som gjør en sommer til en virkelig god sommer! Jeg vokste opp med å plukke rabarbra i hagen og dyppe det i sukker. Det er så godt! Nå som vi endelig har fått…
Eplejuice og eplemos
Denne oppskriften er sukkerfri, altså uten tilsatt sukker. Vi synes eplene er søte nok som de er og har ikke sett poenget i å tilsette sukker. Vi bruker kun sitronsaft fra frisk sitron som konserveringsmiddel (eventuelt på flaske hvis man…
