Smoked pulled pork burger på røkt svineknoke
Pulled pork er noe som har blitt mer populært med årene. Prinsippet er at man varmebehandler kjøttet over en lengre periode på en lav temperatur. Svineknoke eller svinenakke som blir varmebehandlet på 90 grader celsius i 10 timer gir et…
Moussaka med squash og potet
Vi dyrker en del av vår mat i kjøkkenhagen. I år fikk vi ingen aubergin, men squash og potet hadde vi nok av. Dermed laget vi like gjerne en moussaka med squash og potet, istedenfor aubergine som vi normalt bruker.…
Potetmos
Potetmos er jo bare så godt. Det passer til nesten all mat og er veldig lett å lage. Lag en deilig potetmos og lag gjerne for mye, så har du for noen flere dager fremover. Det går også Ann å…
